在餐馆吃火锅一般服务员都会问你要不要鲜榨的玉米汁或者豆浆,一般都会点上一壶,以中和火锅的辣味,价钱是35块钱,真的是很贵很贵了,想想一斤玉米的成本也就 2-3块钱左右一斤,那得榨上好几壶了,现在自己会做了以后在也不用出去买来喝了,也甭想在赚咱的钱钱了。
水果玉米上笼屉蒸熟,取出晾凉
用刀顺玉米粒间隙翘出一排玉米粒,靠近空隙处把玉米粒顺序剥下来
把剥下的玉米粒倒入豆浆机,倒入一袋牛奶
再加一碗水
豆浆机设定为“玉米汁程序”,启动机器
弄好的玉米汁过滤滤去玉米渣,加入白糖或冰糖即可
过滤掉出的玉米渣滓可烙制成玉米饼;
鲜嫩的玉米汁液较多,蒸熟后再剥粒可减少汁液的流失,玉米粒剥起来也省心很多;
用煮熟的玉米汁打出来的玉米汁会更浓稠
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